سوپ مخصوص میم

برادرم دیروز سرما خورده و از اون جایی خیلی که با سوپ میونه نداره و از اینکه تیکه های سبزیجات برن زیر دندون بدش میاد تصمیم گرفتم یه سوپی براش بپزم که مثل سوپ مرغ آماده، صاف اما خونگی باشه... امتحانش کنید حتما خوشتون میاد...

مواد لازم:

نصف پیمانه برنج

دو عدد هویج

دو عدد شلغم

یک عدد پیاز متوسط

دو عدد گوجه فرنگی

نصف پیمانه جو پرک

کره و آبلیمو به میزان دلخواه

دو عدد عصاره مرغ

نصف پیمانه ورمیشل

نصف پیمانه گشنیز و جعفری و تره (خرد شده)

طرز تهیه:

(برنج، جو پرک، شلغم، هویج، گوجه فرنگی، پیاز و عصاره مرغ) را با یک پارچ (حدودا) آب درون قابلمه ریخته و میگذاریم بپزد. بعد از اینکه مواد تقریبا پخته شد، شعله را خاموش کرده و میگذاریم کمی خنک شود و سپس با بلندر آن را میکس میکنیم و دوباره به قابلمه برمیگردانیم و روی حرارت ملایم میگذاریم. بعد از اینکه به جوش افتاد ورمیشل و کره را اضافه میکنیم. بعد از 20 دقیقه سبزی را داخل سوپ ریخته و پس از یکی دو جوش شعله را خاموش میکنیم و در ظرف میکشیم. میزان آبلیمو دلخواه است. نوش جان